Η υπουργός Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη, άνοιξε σήμερα την HORECA 2025, την κορυφαία έκθεση για τον κλάδο της φιλοξενίας και της εστίασης, που διεξάγεται στο Athens Metropolitan Expo από 7 έως 10 Φεβρουαρίου.
Κατά τον χαιρετισμό της, η υπουργός ανέδειξε τη δυναμική του ελληνικού τουρισμού και τις στρατηγικές της κυβέρνησης για τη βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου, ενώ αναφέρθηκε και στις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τουριστικός τομέας.
Μιλώντας για τη σεισμική δραστηριότητα στη Σαντορίνη και την Αμοργό, η κυρία Κεφαλογιάννη επισήμανε ότι οι αρμόδιες αρχές παρακολουθούν στενά την κατάσταση, ενώ ο πρωθυπουργός επισκέφθηκε το νησί για να ενημερωθεί από κοντά.
Η υπουργός τόνισε την σημαντική άνοδο του ελληνικού τουρισμού το 2024, με εισπράξεις που υπερβαίνουν τα 21 δισ. ευρώ, καθώς και την αύξηση της τουριστικής κίνησης εκτός θερινής περιόδου, υπογραμμίζοντας τη σημασία της ποιοτικής ανάπτυξης του κλάδου.
Εστιάζοντας στον στρατηγικό σχεδιασμό του υπουργείου, η κυρία Κεφαλογιάννη ανέφερε την ανάγκη για πρακτικές βιωσιμότητας, καινοτομία και διαφοροποίηση των υπηρεσιών, προκειμένου να διατηρηθεί η ανταγωνιστικότητα της χώρας ως τουριστικού προορισμού.
Κλείνοντας την ομιλία της, επισήμανε τον καίριο ρόλο των ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων στη διαμόρφωση της νέας εποχής του ελληνικού τουρισμού, υπογραμμίζοντας την σημασία της HORECA ως πρωταγωνιστή στην προώθηση της καινοτομίας στον κλάδο.
