Πρώτο vegan εστιατόριο στο Λονδίνο με αστέρι Michelin

Στο Λονδίνο, το vegan εστιατόριο “Plates London” έγινε το πρώτο στο Ηνωμένο Βασίλειο που απέκτησε αστέρι Michelin. Το εστιατόριο στην Old Street σερβίρει ένα εξ ολοκλήρου φυτικό μενού. Σύμφωνα με τον διάσημο γαστρονομικό χάρτη, ο σεφ Kirk Haworth εντυπωσίασε προσαρμόζοντας την κλασική μαγειρική του σε μη καρνοβορικά πιάτα.

Σε ερώτηση για το τι τον ενθουσιάζει στο να μαγειρεύει vegan πιάτα, ο σεφ ανέφερε: “Το να προσπαθείς να ξεφορτωθείς τη λέξη ‘vegan’ είναι ό,τι αγαπώ περισσότερο σε αυτό. Αφορά μόνο τη γεύση, αυτό είναι το μόνο που έχει σημασία”. Πρόσθεσε επίσης: “Γεύση, ενθουσιασμός, καινοτομία και προσπάθεια να το πάμε σε έναν νέο χώρο νοστιμιάς”.

Μοιράσου το

Αξίζει να διαβάσεις

Διαβασε ακόμη
σχετικα αρθρα

Νέα Δεδομένα στην Εξωτερική Πολιτική και οι Ελληνοτουρκικές Σχέσεις

Νέα δεδομένα στην εξωτερική πολιτική δημιουργούν ευκαιρίες για την Τουρκία, με επίκεντρο τις Ελληνοτουρκικές σχέσεις και τον ρόλο της ως ειρηνοποιού στην περιοχή.

Ανακοινώθηκε Άρση Οικονομικών Κυρώσεων εναντίον της Συρίας από την Ευρωπαϊκή Ένωση

Η Ευρωπαϊκή Ένωση ανακοίνωσε την άρση όλων των οικονομικών κυρώσεων σε βάρος της Συρίας, με στόχο την υποστήριξη του συριακού λαού να ανοικοδομήσει μια νέα Συρία.

Επικοινωνία Πιερρακά με Χαρδαλιά: Αντίδραση για τις εφέσεις στο Μάτι

Ο Υπουργός Εθνικής Οικονομίας επικοινώνησε με τον Περιφερειάρχη Αττικής και δημάρχους λόγω των εφέσεων στο Μάτι από την Τοπική Αυτοδιοίκηση.

Συνάντηση για το πλαίσιο ρυθμίσεων στην Ύδρα και τις Σπέτσες

Συνάντηση για το πλαίσιο ρυθμίσεων και ελέγχων της κυκλοφορίας τροχοφόρων οχημάτων στην Ύδρα και τις Σπέτσες, με συμμετοχή υπουργών και περιφερειακών αρχών.