Στη Γαλλική Επανάσταση, τα κεράσια συμβόλιζαν την ελευθερία, ενώ στην Ελλάδα του 2025 είναι κοντά να γίνουν το φρούτο της οργής για πολλούς. Αυτή η οργή δεν είναι αδικαιολόγητη, καθώς οι τιμές των κερασιών κυμαίνονται από 4 ευρώ στο χωράφι έως και 22 ευρώ στα ράφια των καταστημάτων.
Η κατάσταση αυτή οφείλεται σε συνδυασμό παραγόντων, όπως οι άσχημες καιρικές συνθήκες και ο πληθωρισμός. Φέτος, οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν τη χειρότερη χρονιά όσον αφορά τη συγκομιδή, με την ποσότητα να είναι περιορισμένη και το κόστος διαχείρισης στα ύψη. Η αύξηση των τιμών, που μπορεί να φτάσει το 400%, δικαιολογείται εν μέρει από τη μικρή προσφορά.
Στις λαϊκές αγορές, οι παραγωγοί προσπαθούν να εξηγήσουν στους πελάτες τους ότι οι τρέχουσες τιμές είναι «καλές», λόγω των δύσκολων συνθηκών που αντιμετωπίζουν. Η κλιματική αλλαγή έχει επηρεάσει σοβαρά την παραγωγή, με αποτέλεσμα οι περισσότεροι παραγωγοί να βρίσκονται στο στάδιο καθαρισμού των χωραφιών αντί να συλλέγουν καρπούς.
Στην Πέλλα, η κύρια παραγωγική περιοχή για τα κεράσια στην Ελλάδα, οι αγρότες αναφέρουν καταστροφικές ζημιές, με την παραγωγή να έχει περιοριστεί στο 10% των κανονικών επιπέδων. Ο ισχυρός παγετός του Μαρτίου έχει προκαλέσει σοβαρές ζημίες, με πολλά δέντρα να μην παράγουν καθόλου καρπούς.
Στη κοιλάδα του Σπερχειού, η παραγωγή φέτος δεν ξεπερνά το 1/3 μιας κανονικής χρονιάς, και οι ζημιές συνεχίζουν να αυξάνονται. Οι παραγωγοί περιμένουν αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ, ενώ πολλοί αναφέρουν ότι δεν έχουν ξαναδεί τέτοιες ζημιές στην καλλιέργεια κερασιών στα 40 χρόνια που ασχολούνται με αυτήν.
Οι παραγωγοί τονίζουν ότι οι φετινές συνθήκες είναι τραγικές, με την παραγωγή να έχει μειωθεί δραματικά. Οι αυξανόμενες τιμές των κερασιών δεν οφείλονται μόνο στην προσφορά, αλλά και στα ακριβά εργατικά χέρια και τα υψηλά κόστη μεταφοράς.
