Η έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) ανακοίνωσε μείωση κατά 0,76% στις τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ τον Σεπτέμβριο του 2025 σε σχέση με τον Αύγουστο του 2025. Παράλληλα, ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ είναι της τάξης του +0,61% τον Σεπτέμβριο του 2025 σε σχέση με τον Σεπτέμβριο του 2024, με τάση σταδιακής αποκλιμάκωσης σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με τους προηγούμενους 4 μήνες. Συνολικά το κυλιόμενο 12μηνο (Οκτώβριος 2024-Σεπτέμβριος 2025) καταγράφει αύξηση +0,76%.
Οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Σεπτέμβριο του 2025 σε σχέση με τον Σεπτέμβριο του 2024 καταγράφονται στις κατηγορίες: Φρέσκα φρούτα και λαχανικά (-5,63%), απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-5,4%), τρόφιμα παντοπωλείου (-5,18%), τροφές και είδη για κατοικίδια (-3,21%), είδη μιας χρήσης, οικιακά είδη (-3,18%). Οι μειώσεις προέρχονται από την ομαλοποίηση της αγοράς και τη μείωση των τιμών παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.
Μεγαλύτερες αυξήσεις τον Σεπτέμβριο του 2025 καταγράφονται στις κατηγορίες: Φρέσκα κρέατα (+10,18%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+9,88%), είδη πρωινού και ροφήματα (+6,06%), γαλακτοκομικά και χυμοί ψυγείου (+4,26%), κατεψυγμένα (+3,82%). Οι αυξήσεις οφείλονται σε διεθνείς τιμές και ασθένειες ζώων που επηρεάζουν την παραγωγή.
Οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών, του πρωινού και των ροφημάτων, καθώς και των κατεψυγμένων προϊόντων. Οι αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών του κακάο οφείλονται σε κλιματικούς παράγοντες και διεθνείς τιμές.
Οι λόγοι της συγκράτησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ περιλαμβάνουν την αποκλιμάκωση του πληθωρισμού, την υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων και την επίδραση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
