Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών αναδεικνύεται για ακόμη μία χρονιά σε κλάδο-πρωταγωνιστή της ελληνικής οικονομίας, με έναν κύκλο εργασιών που αγγίζει τα 20 δισ. ευρώ. Από τις αρχές του 2025 καταγράφεται μπαράζ επιχειρηματικών συμφωνιών με ιστορικά brands να αλλάζουν χέρια και μεγάλα ελληνικά και ξένα funds να τοποθετούνται στρατηγικά στην αγορά.
Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων, Ιωάννης Γιώτης έχει επισημάνει ότι ο κλάδος αντιπροσωπεύει το 27,7% της μεταποίησης και αποτελεί τον μεγαλύτερο εργοδότη στον τομέα της μεταποίησης με πάνω από 376.000 άμεσες και έμμεσες θέσεις εργασίας.
Σύμφωνα με τον κ. Γιώτη, η βιομηχανία βρίσκεται αντιμέτωπη με αλλεπάλληλες προκλήσεις εντός και εκτός συνόρων, ενώ παράλληλα διασφαλίζει την επισιτιστική επάρκεια και την πρόσβαση των καταναλωτών σε ασφαλή και προσιτά προϊόντα.
Η δυναμική του κλάδου επιβεβαιώνεται με μια σειρά ηχηρών εξαγορών και συνεργασιών. Μια σημαντική επιχειρηματική κίνηση ανακοινώθηκε περί τα τέλη Αυγούστου, με την Bespoke SGA Holdings ΑΕ και την Α&Χ ΥΦΑΝΤΗΣ ΑΒΕΕ να υπογράφουν δεσμευτική συμφωνία για την πώληση του 100% των μετοχών της Π.Γ. ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ.
Στον χώρο της εστίασης, ο όμιλος VG Holding ενίσχυσε τη συνεργασία του με την εταιρεία Mailo's the Pasta Project, εξαγοράζοντας επιπλέον ποσοστό 15% της εταιρείας και ανεβάζοντας τη συνολική συμμετοχή του στο 35%.
Σημαντικές συμφωνίες καταγράφονται και στον χώρο της εστίασης, με τον όμιλο VG Holding να αποκτά το 60% της αλυσίδας εστίασης Jackaroo από τον όμιλο Vivartia, ενώ η Switz Group του Ινδού επιχειρηματία Taizoon Khorakiwala απέκτησε τα καταστήματα αρτοσκευασμάτων και καφεστίασης «The Bakers in the Hood».
